LES INCONTOURNABLES DU PROTOCOLE

Les Incontournables du Protocole à Dunkerque sont une célébration des plats classiques et réconfortants. La Carbonnade Flamande, avec sa riche sauce et servie avec des frites fraîches et de la salade, est un hommage à la cuisine traditionnelle. Le Potjevleesch, un mélange unique de quatre viandes en gelée, est une spécialité régionale à découvrir. Le Camembert Rôti, accompagné de charcuteries, pommes au four, salade et cornichons, offre une expérience gustative chaleureuse. Enfin, la Tartiflette Savoyarde, mélangeant pommes de terre, crème, lardons et fromage, est le choix parfait pour les amateurs de plats généreux. Venez savourer ces délices au Protocole, où chaque assiette raconte une histoire de goût et de tradition.

• POTJEVLEESCH MAISON

  18,90€

  Mélange de 4 viandes cuites en gelée (porc, veau, lapin, poulet), frites, salade

• CARBONNADE FLAMMANDE

  18,90€

  Servie avec pommes de terre grenaille

• WELSH COMPLET

  18,90€

  Pain de campagne moutarde imbibé de bière, jambon blanc, cheddar fondu à la bière, œuf au plat, frites

• ASSIETTE DÉGUSTATION

  23,90€

  Mini potjevleesch, mini carbonnade, mini welsh